vendita – Pagina 3 – Azienda Agricola Sottoboschi

3 Giugno 20223 Giugno 2022

Inizio giugno e fieno

Ciao! 🙂

Come hai passato questo 2 giugno? Mentre molti si sono presi una meritata pausa, noi stiamo lavorando a pieno regime! 💪

Giugno per noi è un periodo d’intensa attività: oltre alle verdure nei campi, è ora di tagliare, imballare e portare a casa il fieno prima che si bagni troppo: per resistere durante l’anno, deve infatti essere secco, altrimenti rischierebbe di marcire e non sarebbe più un buon nutrimento per le nostre mucche!

Così, visto il meteo variabile di questi giorni, siamo molto presi per fare tutto in fretta! Ecco alcune foto dei nostri campi, con il tempo bello e il tempo brutto, con le balle di fieno in attesa di esser portate “al riparo”! Ci sembrano sempre molto belli da vedere! 🙂 (anche se forse siamo un pò di parte, dato che amiamo il nostro lavoro e la nostra Terra 😉)

Ti ricordiamo che il punto vendita è aperto anche domani (4 giugno) e tutti i sabati, solo al mattino, dalle 10.00 alle 13.00.
Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente su facebook, via e-mail o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

17 Maggio 202217 Maggio 2022

Prenotazioni aperte pacchi famiglia 27 maggio

Ciao! 🙂

Venerdì 27 maggio, ci sarà la distribuzione dei pacchi famiglia, da 5Kg o da 10Kg, di carne di fassona piemontese (nata e cresciuta da noi) : le prenotazioni sono aperte!!! 🙂

Siamo già iscritti a Coalvi, in più la nostra azienda e la nostra carne sono state analizzate e ci hanno confermato anche il marchio IGP! 🙂 Un altro riconoscimento della qualità unica al mondo di questa carne, che è molto magra e con pochissimo colesterolo, rispetto a tutte le altre carni rosse e anche rispetto ad alcuni tipi di pesce!

Cosa trovi nei pacchi?
Per esempio in uno da 5 Kg:
-8 etti di bollito
-8 etti di arrosto
-1 rolatina pronta (8 etti)
-1 pacco di coscia burro (circa 5 etti)
-1 pacco di coscia impanata (circa 5 etti)
-una bistecca con osso oppure 2 sottofiletti ai ferri
-un assaggio di filetto
-4 etti di spezzatino
-4 etti di trita sugo
-4 etti di trita da mangiare cruda
-(solo per chi lo desidera) 2 fettine di fegato

Per più informazioni o prenotazioni, puoi scriverci via e-mail o telefonarci/scriverci su whatsapp al 339 549 7229. 🙂

13 Maggio 202213 Maggio 2022

Fantastici panorami e aggiornamenti dai nostri campi

Ciao! 🙂

Ieri abbiamo fatto un pò di foto nei nostri campi: dopo un pò di pioggia, nelle belle giornate di sole, i campi hanno dei colori magnifici! 🙂 I raggi solari e le ombre degli alberi, creano dei giochi di luce, sfumando il verde in tanti modi diversi: diventano davvero una gioia per gli occhi. Anche se non rendono come dal vivo… ecco qualche foto per condividere questo bellissimo panorama con te! 🙂

Così potrai vedere anche alcuni dei nostri campi.
Nelle prime foto ci sono i terreni in cui cresce l’orzo per le nostre mucche (a un occhio inesperto può sembrare grano). Lo autoproduciamo e rappresenta circa il 10% del loro nutrimento.

Panoramica sui due nostri campi d’orzo separati dalla stradina

Nelle altre foto puoi vedere un campo con alcune delle nostre verdure che stanno cominciando a crescere: aglio, cipolle, cipollotti, piselli (sono quelle piantine piccole con i fiori bianchi). In una foto, vedete anche il nostro cane, Dark, che ci segue nelle passeggiate, “fare la guardia” a dei cipollotti dell’anno scorso, che purtroppo sono montati (lo si vede da quel “fiore” che spunta in cima) e quindi non si possono più mangiare. Verranno poi arati e andranno a nutrire il terreno per il prossimo anno, niente va sprecato! 🙂

Sperando che le foto ti siano piaciute, ti auguriamo un ottimo week-end! 🙂

30 Aprile 202230 Aprile 2022

Pulizia dei pollai e galline in esplorazione

Ciao! 🙂

Ieri e oggi ci stiamo dedicando, tra mille altri lavori, alla pulizia dei pollai. E’ un lavoro un pò faticoso e soprattutto ingrato, ma ogni tanto va fatto! 😅

E mentre noi puliamo, le galline si divertono a uscire dal loro ampio recinto per esplorare tutto il prato attorno, alla ricerca di erbetta fresca, insetti e nuovo terreno da grattare e becchettare. Ogni tanto vengono a controllare cosa stiamo facendo e girano attorno ai pollai curiose di capire cosa succede, ma dopo poco ritornano all’esplorazione! 🙂

Ora torniamo alla pulizia e ti auguriamo un buon week-end! 🙂

Ti ricordiamo anche che puoi sempre passare a prendere le uova fresche delle nostre gallinelle libere e felici, tutti i giorni, ma solo su prenotazione: sentendo il 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp).

22 Aprile 202222 Aprile 2022

Punto vendita chiuso e mini-piantine

Ciao! 🙂

Ti ricordiamo che sabato scorso era l’ultimo sabato di apertura del punto vendita per la verdura e domani saremo chiusi. Ri-apriremo con le verdure fresche di stagione dei nostri campi tra fine maggio e inizio giugno, a seconda di quando saranno pronte per essere raccolte. Ti faremo sapere! 🙂

Nel frattempo puoi vedere alcune delle nostre “mini-piantine” che stanno crescendo nei campi… sono ancora ben lontane dall’essere pronte per la raccolta! 😀 E anzi, alcune si riconoscono a malapena…

L’ultimo giorno di apertura del punto vendita

Nel frattempo potrai sempre passare a prendere le uova fresche delle nostre gallinelle libere e felici, tutti i giorni, ma solo su prenotazione: sentendo il 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp).
E puoi ordinare i pacchi famiglia da 5Kg o 10Kg, che viene distribuita una volta al mese, anche questa solo su prenotazione: scrivendoci qui, oppure sentendo il 339 549 7229 (tramite chiamata o whatsapp).

Ti auguriamo un ottimo week-end! 🙂
ps: se sei curioso di sapere quali sono le verdurine nelle foto, puoi leggerlo nella descrizione delle immagini! 🙂

13 Aprile 202213 Aprile 2022

Trapianto e ultimo giorno di apertura

Ciao! 🙂

In attesa della tanto sospirata pioggia, stiamo trapiantando! 🙂 Se guardi bene il campo, puoi vedere che ci sono file di piccolissime piantine, appena trapiantate nella terra, dove cresceranno e matureranno.

In attesa che siano pronte… ti aspettiamo per l’ultimo sabato di apertura (16 aprile) di questa stagione! 🙂 Ci rivedremo, per la verdura, tra fine maggio/inizio giugno.

Il punto vendita è aperto solo più questo sabato mattina, dalle 10.00 alle 13.00 per le nostre ultime verdure di stagione e per le ovette delle nostre felici gallinelle ruspanti (le uova si possono comprare anche negli altri giorni, ma in quel caso, solo su prenotazione).

Per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente via e-mail, su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

8 Aprile 20228 Aprile 2022

Siccità, soluzioni momentanee e attesa…

Ciao! 🙂

Questa foto l’abbiamo scattata una decina di giorni fa: come si può vedere stavamo bagnando i campi. E’ un’attività “normale” d’estate, quando fa molto caldo e piove meno, in modo che l’erba per le nostre mucche e le verdure per noi abbiano di che dissetarsi. Però, non ci era mai successo di doverlo fare a marzo!

Purtroppo in questi giorni, tranne la breve nevicata-grandinata-piogga della fine della scorsa settimana, siamo in un periodo di siccità e i terreni dei nostri campi sono secchissimi. Per noi e per tutti gli agricoltori è un grave problema, perchè può danneggiare seriamente la crescita e la raccolta di cibo per noi e per i nostri animali.

Fortunatamente ci sono dei metodi alternativi, come quello che puoi vedere nella foto: si irrigano i campi “bloccando” con delle paratie l’acqua dei piccoli canaletti che passano tra i terreni, che non sono sempre pieni, ma vengono riempiti solo al bisogno e solo in alcuni momenti.
E’ meglio che lasciar morire di sete i prati e le verdure, ma è una soluzione provvisoria e che non può essere usata sempre.

Speriamo che arrivi un pò di pioggia (non troppa e non tutta insieme, se no ci troveremmo all’opposto con i campi allagati), così che l’erba per le nostre mucche e le verdure per noi e per te crescano forti e gustose!!! 🙂 🤞

E nel frattempo… ti aspettiamo! 🙂

Il punto vendita è aperto il sabato mattina, dalle 10.00 alle 13.00 per le nostre ultime verdure di stagione e per le ovette delle nostre felici gallinelle ruspanti (le uova si possono comprare anche negli altri giorni, ma in quel caso, solo su prenotazione).

Per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente su facebook, via e-mail o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

1 Aprile 20221 Aprile 2022

Prenotazioni aperte pacchi famiglia 8 aprile

Ciao! 🙂

Per le verdure e le ovette fresche di gallinelle che vivono felici all’aperto, ci trovi sempre il sabato mattina dalle 10.00 alle 13.00 (o su prenotazione in settimana, solo per le uova).

In più, venerdì 8 aprile, ci sarà la distribuzione dei pacchi famiglia, da 5Kg o da 10Kg, di carne di fassone piemontese (nato e cresciuto da noi) : le prenotazioni sono aperte!!! 🙂

Ti ricordi che l’Unione Europea ha riconosciuto e confermato l’IGP per la carne di piemontese come la nostra?😃 Un altro riconoscimento della qualità unica al mondo di questa carne, che è molto magra e con pochissimo colesterolo, rispetto a tutte le altre carni rosse e anche rispetto ad alcuni tipi di pesce!

Siamo già iscritti a Coalvi, in più la nostra azienda è stata analizzata, insieme alla nostra carne, e ci hanno confermato anche il marchio IGP! 🥳

Per più informazioni o prenotazioni, puoi scriverci qui o telefonarci/scriverci su whatsapp al 339 549 7229.

25 Marzo 202225 Marzo 2022

Come farsi ascoltare dalle galline

Ciao! 🙂

C’è chi sussura ai cavalli, mentre qui da noi c’è chi sussurra alle galline! 😀

Alla sera, quando è il momento di metterle a dormire nel pollaio, al sicuro dai predatori, c’è sempre una gallina “fuggiasca”! Che non solo non rientra, ma esce dall’ampio recinto per andare a posarsi su dei bancali (che però non è un’idea molto furba: una volpe ci arriverebbe in un attimo e senza difficoltà).

E così, ci tocca convincerla per farla rientrare al sicuro!
Ecco come va una serata “tipo”. 😀

E come sempre: ti aspettiamo! 🙂

Per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla carne e verdure, contattaci tranquillamente qui su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

3 Febbraio 20223 Febbraio 2022

Prenotazioni aperte pacchi famiglia 18 febbraio e orario

Ciao! 🙂

A febbraio proseguiamo con lo stesso orario di gennaio, qualche verdurina sta resistendo! 🙂 Per le verdure e le ovette fresche di gallinelle che vivono felici all’aperto, ci trovi sempre il sabato mattina dalle 10.00 alle 13.00 (o su prenotazione in settimana, solo per le uova).

In più, venerdì 18 febbraio, ci sarà la distribuzione dei pacchi famiglia, da 5Kg o da 10Kg, di carne di fassone piemontese (nato e cresciuto da noi) : le prenotazioni sono aperte!!! 🙂
E questa volta c’è anche, extra e solo per chi la vuole e la prenota in anticipo, la salsiccia, che sappiamo che piace molto!!!😋 (a noi per primi😅)

Ti ricordi che l’Unione Europea ha riconosciuto e confermato l’IGP per la carne di piemontese come la nostra?😃 Un’altro riconoscimento della qualità unica al mondo di questa carne, che è molto magra e con pochissimo colesterolo, rispetto a tutte le altre carni rosse e anche rispetto ad alcuni tipi di pesce!

Siamo già iscritti a Coalvi e proprio nei giorni scorsi hanno analizzato la nostra azienda e la nostra carne e ci hanno confermato anche il marchio IGP! 🥳

Per più informazioni o prenotazioni, puoi scriverci o telefonarci/scriverci su whatsapp al 339 549 7229.