Categoria: News

Tutte le novità e gli avvisi

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Prenotazioni pacchi famiglia 7 maggio

Ciao! 🙂

Sapevi che la carne delle nostre fassoni piemontesi è molto magra e con pochissimo colesterolo, rispetto a tutte le altre carni rosse e anche rispetto ad alcuni tipi di pesce?
Per questo è suggerita anche nelle diete in cui bisogna far attenzione ai grassi o al colesterolo! Anche per questo si chiama “oro rosso“.

E’ la carne tipica di questa zona, la stessa che cucinavano i nostri nonni, nelle buonissime ricette tradizionali.

Sono aperte le prenotazioni dei nostri pacchi famiglia da 5Kg o da 10Kg, per la distribuzione del 7 maggio.

Cosa trovi nei pacchi?
Per esempio in uno da 5 Kg:
-8 etti di bollito
-8 etti di arrosto
-1 rolatina pronta (8 etti)
-1 pacco di coscia burro (circa 5 etti)
-1 pacco di coscia impanata (circa 5 etti)
-una bistecca con osso oppure 2 sottofiletti ai ferri
-un assaggio di filetto
-4 etti di spezzatino
-4 etti di trita sugo
-4 etti di trita da mangiare cruda
-(solo per chi lo desidera) 2 fettine di fegato

Per più informazioni o prenotazioni, puoi telefonarci o scriverci su whatsapp al 339 549 7229.

E se vuoi saperne di più sul nostro metodo di allevamento, attento al benessere animale e con bovini nati e cresciuti in azienda, puoi cliccare qui! 🙂

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Buona Pasqua!!!

Buona Pasqua!!! 😃

Da tutti noi dell’Azienda Agricola Sottoboschi e dal nuovo arrivato Frasu (che è proprio appena nato: nella foto ha giusto qualche minuto di vita ed è ancora un pò “spettinato” 😍 )!!!

Ancora tantissimi Auguri!!! 🙂

ps: lo sapevi che Frasu significa frassino in piemontese?

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Giorni di apertura di marzo

Ciao! 🙂

Siamo felici di dirti che saremo aperti ancora per 3 sabati: le verdurine stanno resistendo!
Al sabato ci trovi, al mattino, anche in caso di pioggia o di brutto tempo.

La varietà della stagione non è tantissima, ma puoi ancora trovare sicuramente: dei bellissimi spinaci, carote, cavolo, patate, porro e anche le uova fresche delle nostre gallinelle.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla verdura o sulla carne, contattaci tranquillamente su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! )

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Iniziano i trapianti! :)

Ciao! 🙂

In questo periodo, con la verdura di stagione naturalmente ridotta, ci vediamo solo il sabato mattina, ma noi continuiamo a lavorare tutti i giorni, in preparazione della prossima stagione! 🙂

La settimana scorsa siamo andati in esplorazione di due nuovi negozi di semi e piantine, cercando sia le varietà che conosciamo bene sia quelle nuove e curiose.

Questa settimana invece, abbiamo già cominciato a piantare e trapiantare insalata, broccoli e cavoli cappucci (verdi e rossi), in modo che da maggio/giugno, queste nuove verdure siano pronte per essere raccolte e gustate! 🙂

Nelle foto potete vedere le cassette in attesa di essere trasportate nel campo, alcune piantine di insalate e cavoli trapiantate e ovviamente, i nostri Dark e Whisky, che dal fondo del prato coordinano e controllano tutto il lavoro! 😃

E mentre queste nuove piantine crescono… noi ti aspettiamo il sabato mattina! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla verdura o sulla carne, contattaci tranquillamente su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci).

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Prenotazioni aperte per il 19 marzo!

Ciao! 🙂

C’è ancora un pò di posto per la distribuzione del 19 marzo dei pacchi famiglia da 5Kg o 10Kg della nostra carne di piemontese. Dato che è l’ultima prima di Pasqua, facciamo anche la salsiccia! 😋

Questo tipo di carne, al contrario di molte altre carni rosse, è molto magra, ha un bassissimo contenuto di colesterolo (meno di alcuni tipi di pesce!), ma è comunque tenera e gustosa. 🙂

E’ venduta solo su prenotazione, per cui se ne hai bisogno o hai già in mente qualche buon piatto tipico per Pasqua, puoi prenotare o chiederci informazioni chiamando/scrivendo su whatsapp al +39 339 549 7229.

E se vuoi saperne di più, in questo video di pochi minuti della trasmissione “melaverde”, potrai trovare maggiori informazioni sulle qualità della carne di piemontese, chiamata anche “oro rosso”, e del marchio coalvi, a cui siamo iscritti.

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Siamo aperti fino alla fine di febbraio!

Ciao! 🙂

La temperatura non è scesa troppo in questi giorni e siamo contenti di poterti dire che saremo aperti ancora per 2 sabati, sicuramente fino alla fine di febbraio!

Per marzo non sappiamo ancora, tutto dipenderà dalla temperature e dalla quantità di verdure disponibili, ma te lo scriveremo appena possibile.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla verdura o sulla carne, contattaci tranquillamente via e-mail, su facebook o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci. 🙂 )

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Giorni di apertura di febbraio

Ciao! 🙂

Quest’anno, grazie all’inverno abbastanza mite, le nostre verdurine nei campi stanno resistendo!!! 🙂

Per questo motivo siamo contenti di dirti che saremo aperti anche a febbraio, sempre solo il sabato e con un nuovo orario: ci troverai soltanto al mattino, dalle 10.00 alle 13.00 (il momento più caldo della giornata e migliore per passare al punto vendita)

Per ora cominciamo a confermarti i primi 3 sabati di febbraio, e a seconda di come andrà il tempo e di quanta disponibilità di verdura avremo, tra qualche settimana potremmo dirti di più per la fine di febbraio/inizio marzo.

Ti aspettiamo! 🙂

E come sempre: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla verdura o sulla carne, contattaci tranquillamente su facebook, o al numero +39 339 549 7229; per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci!)

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La nuova arrivata: Brina!

Pochi giorni fa, è arrivata una nuova piccola aiutante: Brina!
E’ dolcissima, super affettuosa, intelligente e, come tutti i cuccioli, vivacissima! 🙂
La puoi vedere in questa foto in uno dei suoi rari momenti di calma.

Brina, sdraiata in un attimo di tranquillità

I nostri cani l’hanno accolta con un pò di diffidenza all’inizio, ma adesso dormono già vicini! 🙂

Presto sarà accettata completamente dalla nostra Fioca e dal nostro Rum, e comincerà a imitarli e li prenderà d’esempio per capire come vivere in cascina: imparerà anche a interagire correttamente con le nostre mucche e a far la guardia, anche se per ora è una cucciolina coccolona e giocherellona.

Anche i vitelli all’inizio erano curiosissimi di osservare la nuova arrivata e tenevano d’occhio ogni suo movimento! 🙂

Vitelli curiosi, che osservano tutto quello che fa Brina (che è un pò sfocata, perchè da perfetta cucciola, stava giocando e quindi era impossibile da fotografare ferma)

Qualcuno l’ha già conosciuta sabato scorso, ma se non l’hai ancora incontrata, potrai venirla a trovare al punto vendita questo sabato o negli altri momenti di apertura. Lei sicuramente ti aspetta, per prendere più coccole possibili! 🙂

E insieme a lei, ti aspettiamo anche noi! 🙂

ps: per qualsiasi dubbio, informazione o prenotazione sulla verdura o sulla carne, contattaci tranquillamente su facebook, o al numero +39 339 549 7229, per le uova al 346 4322915 (tramite chiamata o whatsapp, come preferisci! 🙂 )

Brina, con i suoi dolcissimi occhietti blu, che corre da una parte all’altra, in uno dei suoi tanti momenti di gioco.

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Come prenotare le uova d’inverno

Ciao! 🙂

Sapevi che le nostre gallinelle sono tornate a fare tante buone uova e che puoi trovarle il sabato, quando il punto vendita è aperto, oppure durante la settimana prenotandole in anticipo?

Come fare?
Scrivici qui o su whatsapp o chiamaci al 346 4322915, e ti diremo quando e dove puoi trovarle! 🙂

Ti ricordiamo che le gallinelle vivono all’aperto e mangiano quello che trovano al pascolo oltre che mangimi completi e bilanciati: così possiamo offrirti la più alta qualità possibile!

Per qualsiasi informazione o prenotazione, chiamaci o scrivici tranquillamente: ti aspettiamo! 🙂

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Giorni di apertura di gennaio

Ciao! 🙂

C’è stato un piccolo cambio dopo l’ultimo dpcm: dato che sabato 2 gennaio saremo in “zona rossa” e sarebbe difficile venirci a trovare, abbiamo deciso di tenere chiuso e ci rivediamo sabato 9 gennaio! 🙂

Qui sotto trovi i giorni di apertura del punto vendita per gennaio, apriremo infatti solo al sabato, in quanto la verdura di stagione del periodo invernale è notevolmente meno di quella estiva.

L’orario dei sabato di apertura, rimarrà sempre lo stesso:
Mattina: 10.00 – 13.00
Pomeriggio: 15.30 – 18.00

Per ora ti auguriamo di continuare a passare delle Buone Feste; anche se particolari, speriamo tu le abbia vissute serenamente!

E dal 9 gennaio… ti aspettiamo! 🙂

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